豆苗を育てる

先週、無性に居酒屋メニュー的なものが食べたくなって豆苗を購入したのですが

そのまま一週間放置してしまっていたせいで葉が溶けて、死んでしまいました。

このままでは生産者の方々に顔向けできないという話もありますが、

いややっぱり豆苗のにんにく炒め食べてえな……ということで、育てることにしました。

1日目の様子

他にもいろいろと葉物を傷ませてしまい廃棄せざるを得なくなってしまうことが多く……

手遅れになる前にすべて味噌汁にぶち込んで、食品廃棄を減らしていきたいですね。

おわり